Jika anda suka makan udang, mungkin resep berikut patut anda coba. Udang mempunyai daging yang gurih, tak heran bila udang menjadi makanan favorit bagi sebagian orang. Nah, untuk kali ini saya akan mencoba memberikan resep cara mengolah udang agar udang menjadi santapan yang istimewa untuk anda. Berbeda dengan Ayam panggang Padang, Udang mempunyai rasa yang lebih gurih dan daging yang sedikit keras karena terdapat cangkang dikulitnya. Udang Lada Hitam akan membuat lidah anda serasa dimanja. Rasa Udang yang gurih dipadu dengan pedasnya lada hidam, menjadikan Udang serasa lebih nikmat. Sangat cocok disajikan ditengah keluarga. Cara membuatnyapun sangat mudah dan sederhana. Berikut akan saya berikan resepnya untuk anda. Resep Membuat Udang Lada Hitam lengkap dengan bahan dan cara membuatnya.
Resep Udang Lada Hitam
Bahan:
- 250 gr Udang ukuran sedang
- 1 bj Paprika
- 1/2 siung Bawang Bombay
- 2 btg Daun bawang(prei)
- 1 sdm Lada Hitam (di haluskan)
- 2 sdm Saus Tiram
- 2 sdm Mentega
- Gula secukupnya
- Garam secukupmya
- Sedikit Air
Cara Membuat:
- cuci & belah punggung udang,bersihkan. Goreng sebentar,jangan terlalu matang cukup hingga berubah warna saja.
- paprika di potong dadu,bawang Bombay di iris memanjang, daun bawang(prei) di potong-potong.
- tumis menggunakan Mentega, bawang Bombay, paprika. Hingga harum. Kemudian masukan saus Tiram,beri sedikit air.
- setelah agak mendidih masukkan udang, lada hitam, daun bawang(prei), tambahkan gula, garam sesuai selera. Setelah matang, angkat.
Udang Lada Hitam siap untuk Sajikan.
Related search
Griya Rizca Resep Udang Lada Hitam
DetikFood Resep Udang Bumbu Lada Hitam
Resep Udang Saus Lada Hitam ala Dentist Chef DENTIST CHEF
Resep Udang Saus Lada Hitam ala Dentist Chef DENTIST CHEF
