Resep Membuat Roti Goreng Isi Sayur

Indonesia merupakan negara yang beraneka ragam suku dan budaya. Begitu juga dengan aneka makanan yang berbeda dari macam-macam daerah. sebagai contoh Pada postingan saya kemaren telah kita ketahui Resep Membuat Kue Bingka Kalimantan. Untuk menikmati kue ini, anda tak perlu jauh-jauh datang kekalimantan. Anda bisa membuatnya sendiri dirumah. Untuk Kali ini saya akan mencoba memberi resep masakan yang baru untuk anda, yaitu Resep Membuat Roti Goreng Isi Sayur.

Resep Roti Goreng Isi Sayur

Bahan :

6-7 lembar roti tawar tanpa kulit
100 gram daging cincang
50 gram kacang panjang/buncis, potong tipis-tipis
50 gram wortel, potong dadu kecil
Bawang bombay dicincang halus
2 siung bawang putih, cincang
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm maizena, dicairkan dengan sedikit air
garam secukupnya
Minyak sayur
1 butir telur, dikocok lepas
Tepung panir kasar secukupnya

Cara Membuat :

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum

2. Masukkan daging cincang, masak hingga berubah warna

3. Masukkan potongan kacang panjang/buncis dan wortel, masak lagi hingga sayurannya matang

4. Masukkan merica bubuk dan garam, aduk rata

5. Terakhir, masukkan maizena untuk mengentalkan adonan sayurannya. Biarkan dingin

6. Ambil 1 lembar roti tawar, isi salah satu bagian dengan adonan isi tadi. Gulung dan sematkan dengan tusuk gigi agar isinya tidak keluar
7. Celupkan ke kocokan telur lalu gulingkan di tepung panir

8. Goreng hingga agak kecoklatan

9. Siap dihidangkan